Curso Cocina Colombiana SENA

¿Por qué realizar el Curso Cocina Colombiana SENA?

Curso Cocina Colombiana SENA es un programa académico dedicado a la gastronomía nacional. Por consiguiente, todo aquel que lo realice va aprender a preparar las recetas más típicas del país. Así que, una vez se egrese se contará con los conocimientos necesarios para trabajar en restaurantes, hoteles y demás establecimientos similares, en los cuales se pueden ejercer cargos como el de chef o el de cocinero profesional.

¿Dónde estudiar el Curso SENA Cocina Colombiana?

El Servicio Nacional de Aprendizaje cada día modifica su propuesta estudio. Por lo cual, para realizar esta oferta lo ideal es ingresar a SofíaPlus y localizar en el buscador todos los cursos que se relacionen a la gastronomía colombiana. Vale acotar que entre los proyectos académicos, algunos de los que se podrían localizar son:

  • Gastronomía Colombiana: Propuesta de estudio que tiene una duración de 40 horas académicas, enfocada al cliente, de modalidad presencial y de jornada diurna. Como tal, ofrece una certificación que indica Curso Especial en Gastronomía Colombiana.
  • Cocina Colombiana: Oferta académica que dura 60 horas de estudio. Es un curso corto dedicado al área cliente, de modalidad presencial y de jornada diurna. Al culminarse, se recibe un certificado de Curso Especial en Cocina Colombiana.

¿Qué materias se verán en el Curso de Cocina Colombiana?

Este programa académico tal y como todos los que son ofrecidos por el SENA es bastante completo. Y no solo cuenta con aval nacional, sino también con una validez internacional. Como tal, el Curso de cocina Colombiana SENA dispone de un contenido destacable. En él, algunas de las asignaturas a visualizar son las siguientes:

  • Higiene y manipulación de alimentos.
  • Seguridad en el campo laboral.
  • Herramientas, materiales e insumos necesarios.
  • Ingredientes según cada región.
  • Preparación de recetas
  • Tiempos de cocción..

Es bueno tener en cuenta que algunas de las recetas que se aprenderán a elaborar son las siguientes:

  • Bandeja paisa.
  • Sobrebarriga en salsa.
  • Rellenas.
  • Pasteles de yuca.
  • Ajiaco.
  • Tamal tolimense.
  • Lechona.
  • Envueltos de mazorca.
  • Longaniza ahumada.
  • Chuleta valluna.

Curso Cocina Colombiana SENA

¿Cuál es el perfil de ingreso del estudiante del SENA Curso Cocina Colombiana?

Para ser parte de esta propuesta de estudio, es obligatorio que los aspirantes tengan buena presencia personal, estén dispuestos a mantener su cabello recogido y sus uñas cortas. Asimismo, los interesados necesitan ser mayor de 16 años de edad y haber aprobado estudios de básica secundaria.

¿Cómo inscribirse en el Curso Cocina Colombiana SENA?

Acceder al Curso Cocina Colombiana SENA es bastante sencillo. Para ello, los interesados deben ingresar en la web SofiaPlus. Allí, necesitarán localizar los programas relacionados en el buscador de cursos. Próximamente, deberán elegir uno y realizar su inscripción en la parte inferior central de la pantalla.

¿Cómo contactarse con el SENA?

Aquellos que deseen saber la disponibilidad de esta oferta, deben ingresar a SofíaPlus. Allí, en el buscador de cursos se pueden localizar los programas académicos de esta área. Vale acotar que, además de SofíaPlus también se puede contactar al SENA directamente en sus sedes.