CHOCOLATERÍA FINA ARTESANAL SENA

EL SENA Y SUS OPORTUNIDADES VIRTUAL

Estudiar es parte esencial de una vida profesional. Por eso, toda aquella persona que desea emprender, tener un buen empleo y mejorar su calidad de vida en general, normalmente se prepara de forma académica. Pero, para muchas personas esto puede ser un poco complicado, lo cual se debe a muchos factores. El principal es el económico, ya que, es un poco costoso y no todos tienen para costear los estudios en una institución privada. Aunque eso antes era una gran problemática, ahora gracias al SENAcualquier persona sin importar su condición económica, tendrá acceso a formación académica de calidad y sin tener que pagar ni un solo peso.

El SENA o Servicio Nacional de Aprendizaje es la institución académica perteneciente al Gobierno Nacional más importante del país. Y debido a que es una institución pública, permite que hoy en día millones de personas puedan acceder a realizar cursos, carreras y especializaciones de forma gratuita. Además, este instituto cuenta una gran variedad de temas, los cuales se adaptan a la necesidad cualquier persona. Unos de los más populares son los cursos, ya que, estos cuentan una corta duración y como ejemplo está el curso corto de de Chocolatería.

CURSO DE CHOCOLATERÍA – OFERTA DE ESTUDIO

El programa de estudio Chocolatería es un curso SENA de solo 40 horas de duración. Su finalidad es que cada participante aprenda todo lo relacionado al chocolate, los beneficios que trae para la salud, su uso en la gastronomía dulce y la salada, su preparación y demás de este tipo. Siendo un curso virtual gratuito, cualquier persona puede acceder a realizarlo desde cualquier lugar, ya sea su casa u oficina. Por eso, aquellas personas interesadas en realizar el programa deben inscribirse a través del portal SofíaPlus.

Parte del contenido:

  • Importancia del chocolate en la gastronomía.
  • Conceptualización de Chocolatería.
  • Uso del chocolate en los diferentes tipos de gastronomía.
  • Preparación del chocolate.
  • Tipos de chocolates.
  • Moldeado de chocolates.
  • Cómo preparar recetas a base de chocolates.
  • Procedimiento para realizar dulces con chocolate.
  • Materiales necesarios para trabajar el chocolate.